Konjska krv, lijekovi za plodnost i ja (3. dio)

Okrutnost prema životinjama opravdana komercijalnom proizvodnjom mesa

Islandske kobile - srpanj 2017. - Foto od Derek

Ova priča nastavlja se s 1. i 2. dijelom.

Evo kratkog pregleda za osvježavanje memorije. Dok smo putovali Islandom, moj partner i ja radili smo za poljoprivrednika. U dva navrata pomogli smo mu da prikupi do pet litara krvi iz desetaka trudničkih kobila. Uvjeti za životinje (i radnike) nisu bili idealni. Nakon daljnjih istraživanja nisu bili toliko loše koliko mogu biti. Što se događalo?

Kuckanje vena kobila trudnica je novac.

Pet litara krvi koje smo sakupili iz svake kobile sadrži vrijedni hormon koji se zove Trunant Mare Serum Gonadotropin (PMSG). U Europi je ilegalno berba PMSG-a za uporabu u lijekovima. Međutim, to ne sprečava farmaceutske tvrtke da proizvode lijekove na bazi PMSG-a, koje europske tvrtke koriste u svom proizvodu.

Umjesto toga, ta se krv skuplja prvenstveno u zemljama Južne Amerike poput Argentine i Urugvaja, a neobično je i Islandu. Ta je praksa u Europi ilegalna, a Island je dio Europe, no na otok se ne primjenjuju svi europski zakoni. Moguće je (ne mogu naći dokumentaciju koja kaže na ovaj ili onaj način) da je legalno beriti PMSG na Islandu.

Vrijednost PMSG je u tome što je to glavni sastojak lijekova koji uzrokuju ovulaciju kod sisavaca. Kada se daju svinjama i drugoj stoci tijekom in vitro oplodnje, životinje mogu zatrudnjeti u roku od nekoliko dana od rođenja.

Obično svinja (i većina sisavaca) imaju razinu hormona nakon rođenja koji sprečavaju mogućnost prerano zatrudnjenja. To omogućuje majčino tijelo da se oporavi od rođenja i nastavi dojiti svoju mladu. Kad krmače brže dobiju više prasića, daju više potomstva - više mesa - za “farme” koje mogu prodati.

S obzirom da mala poljoprivredna gospodarstva obično ne sudjeluju u takvim praksama, ja koristim riječ "farma" u labavom smislu te riječi kako bih uključila korporacije za proizvodnju mesa.

Fotografiju Grega Ortega na Unsplash-u

Sisanje krvi na Islandu

Poljoprivrednik i njegova obitelj krstili su informacije od nas. To bi moglo biti zbog jezične barijere, ali postoji mogućnost da je to bilo jer je praksa ilegalna na Islandu. Pažljivim produljenjem, bolje sam shvatio žetvu.

Određeni „poljoprivrednici“ beru PMSG svakog ljeta, što čini veliki dio njihovih sredstava za život. Samo je nekoliko tjedana trudnoće kobile da joj je krv korisna u tu svrhu. Nisam sigurna zašto ne drže kobile tijekom cijele godine trudne - pretpostavljam da nitko ne želi pola dana stajati vani u hladnom mraku boreći se s poludjelim konjima. Iako, vjerojatno postoji opravdaniji razlog.

Možda se sjećate iz 1. dijela, da je samo nekim konjima uzeto pet litara krvi, ali svi su konji uzeli krv. Mala bočica krvi uzeta je od svake kobile koja je u fazi trudnoće koja nije proizvela PMSG.

Bočice se testiraju svaki tjedan kako bi se vidjelo hoće li kobile biti spremne sljedećeg zasjedanja. Koje su konje proizvodili, dokumentirano je na listu papira koji će nam Agatha * čitati - dajući rime i razloge našem razvrstavanju „ispravnih“ i „pogrešnih“ konja.

Islamska kobila i njezina ždrebica - srpanj 2017. - Foto od Ali

Kobile su davale pet litara krvi svaki tjedan dok im trudnoća nije napredovala do točke da više ne proizvode hormon. Nakon toga, kobila je ostala sama da rodi svoje ždrebe. Ako bi bila dobro odgojena, ona i njezina ždrebica čuvali bi se za PMSG berbu sljedećeg ljeta. Da je bila previše divlja ili opasna, nju i ždrebice poslali bi na klanje zbog njihovog mesa.

Svaka sjednica žetve PMSG-a donosi tisuće dolara i za poljoprivrednika i za veterinara koji uzima krv, ali farmaceutska i mesno-proizvodna poduzeća zapravo su ti koji profitiraju od djela.

Zemljoradnik obično ne može obaviti berbu bez da plati nekim radnicima da mu pomognu. Naš je poljoprivrednik imao toliko sreće da su mu obitelj i sedam neplaćenih WorkAwayersa pomogli u prljavom poslu, tako da je uspio zadržati većinu svog rezanja. Iako je još morao isplatiti vlasnika konja, jer još nije držao svoje životinje.

Dakle, tko pati?

[Izjava o odricanju odgovornosti: Ovaj odjeljak sadrži nasilne slike]

Većina farmi koje sudjeluju u žetvi PMSG-a nalaze se u Južnoj Americi. Nije dobro dokumentirana trgovina, osim u slučajevima kada su aktivisti sa skrivenim životinjama snimali nasilje i nesigurne uvjete.

Anđeli aktivista za životinje snimili su snimke konja kako se šokiraju električnim šipkama, tukli su palicama i gladovali. Izvještaj kaže da su konji ispirali više od deset litara krvi svake seanse, ostavljajući ih dovoljno slabima da se onesposobe ili se nikad ne oporave.

Kobile su živjele u gustim eukaliptusnim šumama gdje su bile zanemarene tijekom žetve. Životinje su često umirale, a ako su preživjele, ždrebice su fizički pobačene nakon završetka faze trudnoće koja je stvorila PMSG.

Prvi i drugi dio ove priče opisuju moje iskustvo krvoloka konja samo prvog dana. Tijekom drugog dana bili smo svjedoci više zlostavljanja. Najgore od čega je došlo zbog zanemarivanja i ega.

Leslie * je znala za konje jašući još od mladosti. Rekla mi je da je u redu koristiti drvenu palicu za konje i da nikada ne smijete koristiti metal. Trenutak kasnije, Agatha * je izvadila dvije tanke metalne palice, svaka dugačka oko tri metra. Rekla je da će oni biti savršeno sredstvo za zastrašivanje konja, jer će to osjećati poput biča kad ih udari.

Nitko od nas nije točno shvatio zašto je metal toliko loš dok Agatha nije ostavila štapove naslonjene na jarak. Kad se jedna od kobila uspaničila, odmaknula se i probila je relativno oštar kraj štapa. To joj je probadalo trnce i zapletlo se u grubu kosu njenog neopterećenog repa. Činilo se da je prošlo nekoliko minuta prije nego što smo joj uspjeli odmotati rep i izvući štap s noge dok je Agata viknula prema nama zbog svoje pogreške.

Kobila je ostala s velikom ubodnom ranom koja je kapljala poput slavine koja pušta. Kobila nije željela utjehu od nas, iako se činilo da boli. Agatha mi je rekla da će biti dobro i da će veterinar pregledati ranu kad stigne da počne uzimati krv. Kad je došlo do povrijeđene kobile, veterinar joj je isušio pet litara, pogledao ozljedu i pustio je da ide u polje - neizliječena rana i dalje curi krv.

S obzirom na to da će konj propasti u šoku nakon što izgubi deset litara krvi, i dalje se pitam što se dogodilo s tom kobilama. Rana nije pokazala znakove zgrušavanja. Iza sebe je ostavila blatnu lokvu krvi gdje god je krenula. Moguće je da trudni konji imaju veći volumen krvi (poput trudnica), što bi moglo biti razlog zašto je i dalje mogla stajati nakon što je izgubila toliko krvi.

To je bio najgori tretman kojem sam svjedočio dok sam radio s konjima. Kad ih nismo pokrali i ukrali im krv, konji su živjeli na ogromnom otvorenom polju s obilnom zalihom organskih islandskih trava koje su jele.

Islandske kobile i ždrebice - srpanj 2017. - Foto od Ali

Nakon što sam naučio o liječenju trudnica s kobilama u Južnoj Americi, shvatio sam da je bolje da se neka berba PMSG-a dogodi na Islandu ako to znači oduzimanje nekog posla s nasilnijih farmi u Južnoj Americi.

Iako je ovo samo Band-Aid rješenje. Nažalost, time se ne završava manje ekstremno zlostavljanje islandskih konja, niti svinja koje su prisiljene trpjeti trudove unatrag - što sisavci nisu sposobni nositi s njima.

Zašto je žetva PMSG-a potrebna?

Mnogi Islanđani znaju da se takva praksa događa u njihovoj matičnoj zemlji. Zapravo od desetaka Islanđana koje sam pitao sreo sam samo jednog čovjeka, poljoprivrednika, koji je znao za to. To se možda ne čini iznenađujućim, ali u toj zemlji od samo 330 000 ljudi, svi znaju sve što rade svi ostali. Kad sam pitao poljoprivrednika za više informacija, rekao je da ga nikada nije vidio - samo da je čuo za to.

Islandski poljoprivrednici ne koriste PMSG u proizvodnji mesa. Na pitanje zašto, od nekoliko sam ljudi dobio isti odgovor - u suštini, islandskim životinjama ne treba pomoć u zatrudnjevanju.

Islandske kobile i ždrebice - srpanj 2017. - Foto od Ali

PMSG nije rješenje neplodnosti, to je sredstvo za poboljšanje plodnosti. Super-plodnost nije potrebna u zemljama poput Islanda, gdje populacija životinja mnogo više od čovjeka. Na stalno gladnom, ljudskom gustom kopnu Europe, super-plodnost štedi puno vremena i novca prilikom prehrane svih tih mesoždera.

Većina članaka o PMSG-u su pretjerane, pre-senzacionalizirane verzije izvještaja Animals 'Angels. Jedan od njih se zove "Vampir konjska farma." Ovaj se članak (i ​​većina ostalih na mreži) fokusira na strašno nasilje koje su počinile južnoameričke farme. Nije se trudilo pogledati najvažnije pitanje - zašto je berba PMSG-a uopće potrebna?

Svi ti slojevi zlostavljanja životinja potiču čovjekovu potražnju prehrane u obliku mesa. Nezgodna činjenica je da tvrtke nemaju zakonski zahtjev da svoju PMSG praksu dijele s potrošačem. Dakle, svaki put kada kupujete mesne proizvode u supermarketu, možda možete pridonijeti ovom nasilju.

Europski zakon koji zabranjuje berbu PMSG-a za lijekove sprječava nesretni tretman konja na europskom tlu, ali ga potiče da nastavi i drugdje. Omogućujući potrošačima da kupuju nešto proizvedeno nezakonitim postupcima, akt se financira i nastavlja.

Učinkovitije zakonodavstvo zabranilo bi upotrebu ili uvoz bilo čega što je proizvedeno takvim nepoželjnim metodama. Takvo bi zakonodavstvo moglo naštetiti gospodarstvu, što vjerojatno ne postoji niti jedno takvo. Ta posebna ekonomska povreda potaknula bi velike korporacije da pronađu superiorne prakse bez okrutnosti.

Neki članci sugeriraju sintetički PMSG kao nadomjestak - nisam mogao pronaći pouzdan izvor koji navodi da održiva alternativa već postoji. Bez pravne motivacije, većina tvrtki ne bi financirala istraživanja i razvoj koji su potrebni kako bi pronašli zamjenu za PMSG.

Što je sa svinjama?

Sintetički PMSG spriječit će maltretiranje kobila, ali svinje i ostala stoka nastavit će se masovno proizvoditi sve dok potražnja za mesom i dalje raste. Što će učiniti. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), "svjetski sektor stoke raste neviđenom brzinom, a pokretačka snaga ovog ogromnog porasta kombinacija je rasta stanovništva, rastućih prihoda i urbanizacije."

Izvor. Proizvodnja i potrošnja mesa i morskih plodova: I.3 Trendovi potrošnje mesa po stanovniku

Od 1960-ih godina proizvodnja mesa gotovo se povećala. Zemlje u razvoju s najvećom gustoćom stanovništva koristile su konzumiranje vrlo malo mesa, ali od tada su promijenile prehranu. Azija je sada najveći proizvođač mesa - za njih je potrebno da godišnje osiguraju prosječno 32,55 kg mesa po osobi.

Izvor. Proizvodnja i potrošnja mesa i morskih plodova: I.1 Proizvodnja mesa širom svijeta

Uz sve veću svjetsku potražnju, znanstveni napredak u proizvodnji hrane omogućava tržištima da daju više mesa. A taj napredak kreće se od neugodnog do okrutnog za uključene životinje. To ne zaustavlja potrošača, jer je proizvodnja mesa izvan pogleda. Tako je lako zaboraviti podrijetlo uredno složenih, zapakiranih ploča pod fluorescentnim svjetlima jer proizvođači ne žele da potrošači uspostave vezu.

Izvor. Proizvodnja i potrošnja mesa i morskih plodova: II.3. Utjecaj mesa na okoliš

Utjecaji tolike proizvodnje mesa na okoliš su tmurni. Hranjenje mesojeda mnogo je štetnije od prehrane vegetarijanaca - upravo zato prirodne populacije ostaju stabilne s najviše biljojeda, manje svejeda i vrlo malo mesoždera. Što više mesojedna prehrana čovjeka postaje, više biljojeda moramo proizvesti.

Ljudi jedu manje zrna jer imamo pristup više mesa, ali moramo proizvoditi još više zrna da bismo nahranili svu stoku koju jedemo. Konzumiranje mesa zahtijeva više zemlje i vode, kao i proizvodnju više stakleničkih plinova.

Tragedija zajedničkih novčanika

Loš tretman zaklanih životinja već je bio jak slučaj za kupovinu lokalnog mesa. Jeste li ikad posumnjali da je meso koje kupujete u Europi proizvedeno mučenjem konja u Južnoj Americi?

To je samo jedna od prednosti globalne ekonomije!

Napomena: Nisam mogao pronaći nijedan slučaj američkih tvrtki koje koriste ovaj lijek - to ne znači da ne čine.

Fotografija Lukas Budimaier na Unsplash-u

Postupci poput žetve PMSG-a izgledaju zli - ali, kao potrošač, podržavate ga svaki put kad kupujete meso udaljenog, odvojenog proizvođača. Ne sudim ti. Meso kupujem od bezličnih korporacija vrlo često. Ispričavam se što nisam dovoljno bogat da bih svaki tjedan kupovao svoje meso na tržnici lokalnog farmera.

Ipak, što se više izlažem upitnim praksama mesne industrije, to se više naginjem prebacivanju isključivo na domaće meso (i kad to ne mogu sebi priuštiti, jednostavno konzumirajući manje mesa).

Glasanje pomoću naših novčanika jedan je od najvažnijih zadataka koje obavljamo svakodnevno - no rijetko razmišljamo o utjecaju izvlačenja naših kreditnih kartica. Zašto ne? Budući da je svijet pun povrijeđenosti, i gotovo je nemoguće izbjeći financiranje tog povrijeđenog. Čak i ako vam misli padne na pamet, upitnu kupnju lako je opravdati jer je teško vidjeti kako će jedna osoba promijeniti značaj.

Tragedija zajedništva: Kada grupa ljudi kolektivno posjeduje resurs, pojedinci koji djeluju u njihovom osobnom osobnom interesu neizbježno će pretjerati i uništiti resurs. - Encyclopedia.com

Da bismo opravdali neodrživu naviku, mislimo, samo sam jedna osoba. Kakva će razlika biti ako pojedem manje mesa?

Sigurno ste samo jedna osoba. Ali na ovoj planeti ima 7,3 milijardi samo jedna osoba koja dijeli isti proces razmišljanja.

Jedna loša navika jednako je destruktivna koliko i jedna dobra navika liječenja. Koje biste radije imali?

Što misliš? Treba li omogućiti žetvu PMSG-a (i druge nepobitne prakse) kako bi se nahranila sve veća potražnja za mesom?
Fotografija Annie Spratt na Unsplash

U slučaju da se pitate: Zašto smo radili za ovu industriju?

Definitivno se nismo prijavili za ovu vrstu posla. Dogovarali smo život s domaćicom Agatom i rad u njenom vrtu. Nigdje se na njenom profilu nije spominjalo krvopija konjima. Niti je navedeno u bilo kojoj od naših poruka prije dolaska.

Vijesti o onome što smo trebali učiniti bile su poticaj na nas i šestoricu ostalih ljudi iz radne trgovine dok su se događaji događali. Svi smo ovisili o poslu u zamjenu za hranu i smještaj. Čini se da je očigledno da je Agatina svrha zadržavanja svih sedmorice bila izričito u svrhu pomaganja s konjima (unatoč činjenici da je ona nikad nije spomenula), jer je hranjenje sedam dodatnih usta bilo jeftinije nego plaćanje sedam radnika za pomoć u konjskom radu ,

* Imena su promijenjena.

Dragi entuzijasti -

U vašem je interesu da pronađete strast u brizi za planet. Mjesta koja volite posjetiti, vidici kojemu sanjate, mirni kutkovi u koje čeznete u bijeg i odvažne avanture u koje ćete se nadati će se mijenjati. Ljudi se udaju za lice Zemlje. Što možete učiniti da to pomognete? Nabavite popis za provjeru koji sadrži ekološke radnje koje ćete uključiti u svoj svakodnevni život. Saznajte o utjecaju koji male promjene životnog stila mogu napraviti i primijenite ih u svoju svakodnevnu rutinu. Ispravimo svoje pogreške i krenemo u zelenu budućnost.