Konjska krv, lijekovi za plodnost i ja (3. dio)

Okrutnost prema životinjama opravdana komercijalnom proizvodnjom mesa

Islandske kobile - srpanj 2017. - Foto od Derek

Ova priča nastavlja se s 1. i 2. dijelom.

Evo kratkog pregleda za osvježavanje memorije. Dok smo putovali Islandom, moj partner i ja radili smo za poljoprivrednika. U dva navrata pomogli smo mu da sakupi do pet litara krvi iz desetaka trudničkih kobila. Uvjeti za životinje (i radnike) nisu bili idealni. Daljnjim istraživanjima nisu bili ni približno toliko loši kao što bi mogli biti. Što se događalo?

Kuckanje vena trudnih kobila zarađuje novac.

Pet litara krvi koje smo sakupili od svake kobile sadrži vrijedni hormon koji se zove Trunant Mare Serum Gonadotropin (PMSG). U Europi je ilegalno berba PMSG-a za uporabu u lijekovima. Međutim, to ne sprečava farmaceutske tvrtke da proizvode lijekove na bazi PMSG-a, koje europske tvrtke koriste u svom proizvodu.

Umjesto toga, ta se krv uzima prvenstveno u južnoameričkim zemljama poput Argentine i Urugvaja, a neobično je i Islandu. Ta je praksa u Europi ilegalna, a Island je dio Europe, no na otok se ne primjenjuju svi europski zakoni. Moguće je (ne mogu naći dokumentaciju koja kaže na ovaj ili onaj način) da je legalno beriti PMSG na Islandu.

Vrijednost PMSG je u tome što je to glavni sastojak lijekova koji uzrokuju ovulaciju kod sisavaca. Kad se svinjama i drugoj stoci daju tijekom in vitro oplodnje, životinje mogu zatrudnjeti u roku od nekoliko dana od rođenja.

Obično svinja (i većina sisavaca) imaju razinu hormona nakon rođenja koji sprečavaju mogućnost prerano zatrudnjenja. To omogućava majčinom tijelu da se oporavi od rođenja i nastavi dojiti svoju mladu. Kad krmače brže dobiju više prasića, daju više potomstva - više mesa - za “farme” koje mogu prodati.

S obzirom da mala poljoprivredna gospodarstva obično ne sudjeluju u takvim praksama, ja koristim riječ "farma" u labavom smislu te riječi da uključim korporacije za proizvodnju mesa.

Fotografija Grega Ortega na Unsplash-u

Sisanje krvi na Islandu

Farmer za prikupljanje krvi i njegova obitelj zadržali su informacije od nas. To bi moglo biti zbog jezične barijere, ali postoji mogućnost da je to bilo zato što je to praksa ilegalna na Islandu. Pažljivim produljenjem, bolje sam shvatio žetvu.

Određeni „poljoprivrednici“ beru PMSG svakog ljeta, a to čini veliki dio njihovih sredstava za život. Samo je nekoliko tjedana trudnoće kobile da joj je krv korisna u tu svrhu. Nisam siguran zašto ne održavaju kobile tijekom cijele godine trudnoće - pretpostavljam da nitko ne želi pola dana stajati vani u hladnom mraku boreći se s poludjelim konjima. Iako, vjerojatno postoji legitimniji razlog.

Možda se sjećate iz 1. dijela, da je samo nekim konjima uzeto pet litara krvi, ali svi su konji uzeli krv. Mala bočica krvi uzet je od svake kobile koja je bila u fazama koje nisu tvorile PMSG.

Bočice se testiraju svaki tjedan kako bi se vidjelo hoće li kobile biti spremne sljedećeg zasjedanja. Koje su konje proizvodili, dokumentirano je na listu papira koji će nam Agatha * čitati - dajući rime i razloge našem razvrstavanju „ispravnih“ i „pogrešnih“ konja.

Islandske kobile i njezina ždrebica - srpanj 2017. - Foto od Ali

Kobile su davale pet litara krvi svaki tjedan dok im trudnoća nije napredovala do točke da više ne proizvode hormon. Nakon toga, kobila je ostala sama da rodi svog ždrebeta. Ako bi bila dobro odgojena, ona i njezina ždrebica čuvali bi se za PMSG berbu sljedećeg ljeta. Ako je bila previše divlja ili opasna, nju i ždrebicu poslali bi na klanje zbog njihovog mesa.

Svaka sjednica žetve PMSG-a donosi tisuće dolara i za poljoprivrednika i za veterinara koji uzima krv, ali farmaceutske i mesno-proizvodne tvrtke su te koje zaista trebaju profitirati od djela.

Tipično, poljoprivrednik ne može obaviti žetvu bez da plati nekim radnicima da mu pomognu. Naš je poljoprivrednik imao toliko sreće da mu je obitelj i sedam neplaćenih WorkAwayersa pomoglo u prljavom poslu, tako da je uspio zadržati većinu svog rezanja. Iako je još morao isplatiti vlasnika konja, jer još ne drži svoje životinje.

Dakle, tko pati?

[Izjava o odricanju odgovornosti: Ovaj odjeljak sadrži nasilne slike]

Većina farmi koje sudjeluju u žetvi PMSG-a nalaze se u Južnoj Americi. Ne radi se o vrlo dobro dokumentiranoj trgovini, osim u slučajevima kada su aktivisti sa tajnim životinjama snimali nasilje i nesigurne uvjete.

Aktivisti za Animal 'Angels uhvatili su snimke kako konji šokiraju električnim šipkama, tukli su se štapovima i gladovali. Izvještaj kaže da su konji ispili dulje od deset litara krvi svake seanse, ostavljajući ih dovoljno slabima da se onesposobe ili se nikad ne oporave.

Kobile su živjele u gustim eukaliptusnim šumama gdje su bile zanemarene tijekom žetve. Životinje su često umirale, a ako su preživjele, ždrebice su fizički pobačene nakon završetka faze trudnoće koja je stvorila PMSG.

Prvi i drugi dio ove priče opisuju moje iskustvo krvoloka konja samo prvog dana. Tijekom drugog dana bili smo svjedoci više zlostavljanja. Najgore od čega je došlo zbog zanemarivanja i ega.

Leslie * je znala za konje jašući još od mladosti. Rekla mi je da je u redu koristiti drvenu palicu za konje i da nikad ne smiješ koristiti metal. Trenutak kasnije, Agatha * je izvadila dvije tanke metalne palice, svaka dugačka oko tri metra. Rekla je da će oni biti savršeno sredstvo za zastrašivanje konja, jer će to osjećati poput biča kad ih udari.

Nitko od nas nije točno shvatio zašto je metal toliko loš dok Agatha nije ostavila štapove naslonjene na jarak. Kad se jedna od kobila uspaničila, ona se uspravi i probije je relativno oštrim krajem štapa. To joj je probadalo trnce i zapletlo se u grubu kosu njenog neopterećenog repa. Činilo se da je prošlo nekoliko minuta prije nego što smo joj uspjeli odmotati rep i izvući štap s noge dok je Agatha urlala na nas zbog svoje pogreške.

Kobila je ostala s velikom ubodnom ranom koja je kapala poput slavine koja je puštala. Kobila nije željela utjehu od nas, iako se činilo da ju boli. Agatha mi je rekla da će biti dobro i da će veterinar pregledati ranu kad stigne kako bi počeo uzimati krv. Kad je bio red nastradale kobile, veterinar joj je isušio pet litara, pogledao ozljedu i pustio je da ide u polje - neizliječena rana još uvijek curi krv.

S obzirom na to da će konj propasti u šoku nakon što izgubi deset litara krvi, i dalje se pitam što se dogodilo s tom kobilama. Rana nije pokazala znakove zgrušavanja. Iza sebe je ostavila blatnu lokvu krvi gdje god je krenula. Moguće je da trudni konji imaju veći volumen krvi (poput trudnica), što bi moglo biti razlog zašto je i dalje mogla stajati nakon što je izgubila toliko krvi.

To je bio najgori tretman kojem sam svjedočio dok sam radio s konjima. Kad ih nismo zarobili i ukrali im krv, konji su živjeli na ogromnom otvorenom polju s obilnom zalihom organskih islandskih trava koje su jele.

Islandske kobile i ždrebice - srpanj 2017. - Foto od Ali

Nakon što sam naučio o liječenju trudnica s kobilama u Južnoj Americi, shvatio sam da je bolje da se neka berba PMSG-a dogodi na Islandu ako to znači oduzimanje dijela poslovanja sa nasilnijih farmi u Južnoj Americi.

Iako je ovo samo Band-Aid rješenje. Nažalost, time se ne završava manje ekstremno zlostavljanje islandskih konja, niti svinja koje su prisiljene trpjeti trudnoće unazad - što tijelo sisavaca nije opremljeno za obradu.

Zašto je žetva PMSG-a potrebna?

Malo Islandaca zna da se takva praksa događa u njihovoj matičnoj zemlji. Zapravo, od desetaka Islanđana koje sam pitao, sreo sam samo jednog čovjeka, poljoprivrednika, koji je znao za to. To se možda ne čini iznenađujućim, ali u toj zemlji od samo 330 000 ljudi, svi znaju sve što rade svi ostali. Kad sam pitao poljoprivrednika za više informacija, rekao je da ga nikad nije vidio - samo da je čuo da se to radi.

Islandski poljoprivrednici ne koriste PMSG u proizvodnji mesa. Kad sam pitao zašto, dobio sam isti odgovor od nekoliko ljudi - u suštini, islandskim životinjama ne treba pomoć za trudnice.

Islandske kobile i ždrebice - srpanj 2017. - Foto od Ali

PMSG nije rješenje za neplodnost - pojačavač je namijenjen stvaranju super-plodnosti. Super-plodnost nije potrebna u zemljama poput Islanda, gdje populacija životinja mnogo više od čovjeka. Na stalno gladnom, ljudskom gustom kopnu Europe, super-plodnost štedi puno vremena i novca kada se hrane svim tim mesožderima.

Većina članaka o PMSG-u pretjerane je, pre-senzacionalizirane verzije izvještaja Animals 'Angels. Jedan od njih se zove "Farma konja vampira". Ovaj se članak (i ​​većina drugih online) fokusira na strašno nasilje koje su počinile južnoameričke farme. Nije se trudilo pogledati najvažnije pitanje - zašto je berba PMSG-a uopće potrebna?

Svi ti slojevi zlostavljanja životinja potiču čovjekovu potražnju za prehranom opterećenom mesom. Nezgodna činjenica je da tvrtke nemaju zakonski zahtjev da svoju PMSG praksu dijele s potrošačem. Dakle, svaki put kada kupujete mesne proizvode u supermarketu, možda možete pridonijeti ovom nasilju.

Europski zakon koji zabranjuje žetvu PMSG-a za lijekove sprječava nesretni tretman konja na europskom tlu, ali ga potiče da nastavi i drugdje. Omogućujući potrošačima da kupuju nešto proizvedeno nezakonitim postupcima, akt se financira i nastavlja.

Učinkovitije zakonodavstvo zabranilo bi upotrebu ili uvoz bilo čega što je proizvedeno takvim nepoželjnim metodama. Takvo bi zakonodavstvo moglo naštetiti gospodarstvu, što vjerojatno ne postoji niti jedno takvo. Ta posebna ekonomska povreda potaknula bi velike korporacije da pronađu superiorne prakse bez okrutnosti.

Neki članci predlažu sintetički PMSG kao nadomjestak - nisam mogao pronaći pouzdan izvor koji navodi da održiva alternativa već postoji. Bez pravne motivacije, većina tvrtki ne bi financirala istraživanja i razvoj koji su potrebni kako bi pronašli zamjenu za PMSG.

Što je sa svinjama?

Sintetički PMSG spriječit će maltretiranje kobila, ali svinje i ostala stoka nastavit će se masovno proizvoditi sve dok potražnja za mesom i dalje raste. Što će učiniti. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), "svjetski sektor stoke raste neviđenom brzinom, a pokretačka snaga ovog ogromnog porasta kombinacija je rasta stanovništva, rastućih prihoda i urbanizacije."

Izvor. Proizvodnja i potrošnja mesa i morskih plodova: I.3 Trendovi potrošnje mesa po stanovniku

Od 1960-ih godina proizvodnja mesa gotovo se povećala. Zemlje u razvoju s najvećom gustoćom stanovništva koristile su konzumiranje vrlo malo mesa, ali od tada su promijenile prehranu. Azija je sada najveći proizvođač mesa - za njih je potrebno da osiguraju prosječno 32,55 kg mesa po osobi svake godine.

Izvor. Proizvodnja i potrošnja mesa i morskih plodova: I.1 Proizvodnja mesa u cijelom svijetu

Uz sve veću svjetsku potražnju, znanstveni napredak u proizvodnji hrane omogućava tržištima da daju više mesa. A taj napredak kreće se od neugodnog do okrutnog za uključene životinje. To ne zaustavlja potrošača, jer je proizvodnja mesa izvan pogleda. Tako je lako zaboraviti podrijetlo uredno složenih, zapakiranih ploča pod fluorescentnim svjetlima jer proizvođači ne žele da potrošači uspostave vezu.

Izvor. Proizvodnja i potrošnja mesa i morskih plodova: II.3 Utjecaj proizvodnje mesa na okoliš

Utjecaji tolike proizvodnje mesa na okoliš su tmurni. Hranjenje mesojeda mnogo je štetnije od prehrane vegetarijanaca - upravo zato prirodne populacije ostaju stabilne s najviše biljojeda, manje svejeda i vrlo malo mesoždera. Što više mesojedna prehrana čovjeka postaje, više biljojeda moramo proizvesti.

Ljudi jedu manje zrna jer imamo pristup više mesa, ali moramo proizvoditi još više zrna da bismo nahranili svu stoku koju jedemo. Konzumiranje mesa zahtijeva više zemlje i vode, kao i proizvodnju više stakleničkih plinova.

Tragedija zajedničkih novčanika

Loš tretman zaklanih životinja već je bio jak slučaj za kupovinu lokalnog mesa. Jeste li ikad posumnjali da je meso koje kupujete u Europi proizvedeno mučenjem konja u Južnoj Americi?

To je samo jedna od prednosti globalne ekonomije!

Napomena: Nisam mogao pronaći nijedan slučaj američkih tvrtki koje koriste ovaj lijek - to ne znači da ih nema.

Fotografija Lukas Budimaier na Unsplash-u

Postupci poput žetve PMSG-a izgledaju zli - ali, kao potrošač, podržavate ga svaki put kad kupujete meso udaljenog, odvojenog proizvođača. Ne sudim ti. Meso kupujem od bezličnih korporacija vrlo često. Ispričavam se što nisam dovoljno bogat da svaki tjedan kupujem svoje meso na tržnici lokalnog farmera.

Ipak, što se više izlažem upitnim praksama mesne industrije, to se više naginjem prebacivanju isključivo na domaće meso (i kad si to ne mogu priuštiti, jednostavno konzumiram manje mesa).

Glasanje pomoću naših novčanika jedan je od najvažnijih zadataka koje obavljamo svakodnevno - no rijetko razmišljamo o utjecaju izvlačenja naših kreditnih kartica. Zašto ne? Budući da je svijet pun povrijeđenosti, i gotovo je nemoguće izbjeći financiranje tog boli. Čak i ako vam ta ideja padne na pamet, upitnu kupnju lako je opravdati jer je teško vidjeti kako će jedna osoba promijeniti značaj.

Tragedija zajedništva: Kada grupa ljudi kolektivno posjeduje resurs, pojedinci koji djeluju u njihovom osobnom osobnom interesu neizbježno će pretjerati i uništiti resurs. - Encyclopedia.com

Da bismo opravdali neodrživu naviku, mislimo, samo sam jedna osoba. Kakva će razlika biti ako pojedem manje mesa?

Naravno, vi ste samo jedna osoba. Ali na ovoj planeti ima 7,3 milijardi samo jedna osoba koja dijeli isti proces razmišljanja.

Jedna loša navika jednako je destruktivna koliko i jedna dobra navika liječenja. Koje biste radije imali?

Što misliš? Treba li omogućiti žetvu PMSG-a (i druge nepobitne prakse) kako bi se nahranila sve veća potražnja za mesom?
Fotografija Annie Spratt na Unsplash

U slučaju da se pitate: Zašto smo radili za ovu industriju?

Definitivno se nismo prijavili za ovu vrstu posla. Dogovarali smo život s domaćicom Agatom i rad u njenom vrtu. Nigdje se na njenom profilu nije spominjalo krvopija s konjima. Niti je navedeno u bilo kojoj od naših poruka prije dolaska.

Vijesti o onome što smo morali učiniti bile su poticaj na nas i šestoricu ostalih ljudi iz radne zajednice dok su se događaji događali. Svi smo ovisili o poslu u zamjenu za hranu i smještaj. Čini se očiglednim da je Agatina svrha zadržavanja svih sedmorice bila izričito u svrhu pomaganja s konjima (unatoč činjenici da je ona nikad nije spomenula), jer je hranjenje sedam dodatnih usta bilo jeftinije nego plaćanje sedam radnika za pomoć u konjskom radu ,

* Promijenjena su imena.

Dragi entuzijasti -

U vašem je interesu da pronađete strast u brizi za planet. Mjesta koja volite posjetiti, vidici kojih sanjate, mirni kutkovi u koje čeznete da pobjegnete, i odvažne avanture u koje ćete se nadati pretvaraju se mijenjati. Ljudi se udaju za lice Zemlje. Što možete učiniti da to pomognete? Nabavite popis za provjeru koji sadrži ekološke radnje koje ćete uključiti u svoj svakodnevni život. Saznajte o utjecaju koji male promjene životnog stila mogu napraviti i primijenite ih u svoju svakodnevnu rutinu. Ispravimo svoje pogreške i krenemo u zelenu budućnost.